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豐鎮月餅價格
    發布時間: 2020-04-30 10:16    

快來看呀,這些都是傳統月餅呢!

傳統月餅就是,中國本土傳統意義下的月餅,按產地、銷量和特色來分。我們來一起來看看吧!

廣式月餅

皮薄、松軟、香甜、餡足

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,在中國南方地區,特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品,是中秋月餅的一個形式,廣式月餅聞名于世。

潮式月餅

皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口

潮式月餅又稱朥餅,是廣東省潮汕地區漢族糕類名點,屬酥皮類餅食,是中國四大月餅流派之一。其按內餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類,內核則包括蛋黃或海鮮等多種(可無內核)。

蘇式月餅

香酥、重油而不膩,甜咸適口

蘇式月餅是中國漢族中秋節的傳統食品,源于蘇州為蘇式糕點,受到江浙地區人民的喜愛。

滇式月餅

皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃

滇式月餅屬于滇菜系,其中的云腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表,滇式月餅主要起源并流行于云南及周邊地區,有別于其他地區的各式月餅。

京式月餅

外形精美,皮薄酥軟,層次分明

京式月餅,是北方地區漢族月餅類食品的代表品種之一,花樣眾多。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。

徽式月餅

小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽

徽式月餅是一種安徽省徽州漢族特色的月餅,是中秋節傳統食品。用上等面粉與素油攪拌加工制成,餅焰采用野菜(苦板菜),經過腌制加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。

衢式月餅

酥香可口,芝麻當家

衢式月餅,是浙江省衢州市的地方特色中秋節食品,是浙江省衢州市的特產。其特點是以芝麻為重要原料,所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。其主要代表有“杜澤桂花月餅”和“邵永豐麻餅”。

秦式月餅

冰糖、板油出頭、皮酥餡甘

秦式月餅主要出自陜西的節日食品,其代表為西安的水晶月餅。陜西月餅是以鮑魚月餅、茶月餅、玉米月餅、無糖月餅等為主要特點,葷素兼備,以素為主,糖、油、胎料比較突出,餡心多放青紅絲、玫瑰、桔餅等果脯。

晉式月餅

甜香,醇和。形式古樸

式月餅是以山西地區制作工藝和地方風味中秋節食品為代表的月餅種類,配料上以油、糖、蛋為主,經包餡、成型、烘烤等工藝加工而成的,其中以山西雙合成的郭杜林月餅為晉式月餅代表 。

豐鎮月餅

味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮

豐鎮月餅是內蒙古自治區烏蘭察布市豐鎮市的特產。豐鎮市出產的月餅色澤鮮潤、香酥可口、回味悠長。以其多年鑄就的盛名和實打實的“內涵”成為內蒙古中西部地區月餅市場中的大腕兒。










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